Co umíme?

MOLEKULÁRNÍ CATERING

Nevíte co znamená molekulární kuchyně nebo snad progresivní mixologie? navštivte naše stránky www.molekularnicatering.cz kde se dozvíte víc a třeba si nějakou naší specialitu objednáte, rádi vám sestavíme celé degustační menu technoemocionalní kuchyně a ochutnejte pravé "amarouny" či dokonce "kosmonautské jídlo" nebo navštivte náš e-shop s potřebami pro molekulární kuchyni a avantgardní jídla www.molekularnikuchyne-eshop.cz

EXTRÉMNÍ CATERING

Nebojte se ochutnat hady, krokodýly,
hmyz a žáby. Pro vaše klienty s chutí připarvíme různá exotická jídla a
pokrmy z antilop, zeber, medvědů a podobných nám exotických zvířat či hmyzu, (odborně
entomofágie). Překvapte své hosty specialitami známých spíše z
exotických dovolených. Na světě je zhruba 1500 druhů jedlého hmyzu.

"STANDARDNÍ" CATERING

Náš specializovaný tým pro vás vytvoří téměř cokoliv, věřte naší hranicí je vaše fantazie. Nabízíme široké spektrum cateringových služeb od báječné snídaně s domácím pečivem, přes klasickou "českou" hostinu až live cooking.

Chcete své hosty překvapit a připravit jim jedinečný gastronomický zážitek? V tom případě jsme tu pro Vás!

100catering@manihi.cz



UV - SVÍTÍCÍ CATERING

Jídlo může být opravdu zábava, pod UV světlem naše slané, sladké pokrmy i alkoholické nebo nealkoholické koktejly doslova rozzáří vaší firemní party nebo soukromí večírek. Použité barvy jsou čistě přírodní tak se nemusíte ničeho obávat. Prostě si jen užijte radost z jídla. Máte zájem? stačí napsat 100catering@manihi.cz

JÍDELNY - FIRMENÍ STRAVOVÁNÍ

Rádi pro vaší firmu nebo celé busimess centrum zajistíme firemní stravování, kantýnu nebo jídelnu otevřenou veřejnosti s možností individuálních cen pro vaše zaměstnance s možností různých možnostmi objednávání, účtování se zaměstnaneckými dotacemi či fakturací. Máme portfolio jídelen jak čistě privátních bez vstupu veřejnosti tak i otevřených pro širokou veřejnost, ve kterých vaříme poctivou českou kuchyni i oblíbený výběr ze světových kuchyní. Samozřejmostí je zařazení bezlepkových pokrmů, vegetariánských i veganských jídel. Teplého i studeného bufetu.

MOLEKULÁRNÍ GASTRONOMIE PETRA KOUKOLÍČKA

Molekulární kuchyně připravuje pokrmy metodami známými spíše z laboratoří například mražení tekutým dusíkem. Molekulární gastronomie, chcete-li technoemociální kuchyně používá stejné suroviny jako gastronomie klasická, ale zásadně se liší použitými postupy. V podstatě jde o vytváření naprosto nových skupenství, která chutnají jako dobře známé pokrmy. Tyto postupy jdou aplikovat i na nápoje a vytváří se takzvané molekulární koktejly, při jejich výrobě se používají techniky molekulární mixologie.

WORKEKRS FOOD - JÍDLO NA STAVBU

Je to jednoduché, v dohodnutém časovém okně přímo k vám na stavbu přivezeme teplé vydatné a poctivé jídlo, horkou kávu, čaj a nealko nápoje. Samozřejmostí jídla na stavbu je i denní dávka vitamínů, v podobě ovoce a zeleninových salátů, stejně tak je součástí WORKERSFOOD pečivo i plněné bagety. A jako sladkou tečku v pracovním dnu každý uvítá koláč nebo alespoň porci sladkého dezertu.

Váš počet porcí hlavního jídla a plněných baget je nutný předem objednat na určitý termín a ostatní dobroty vozíme vždy s sebou. pro více info prosím pište petr@manihi.cz

 BISTRO BRUNCHINTHEBOX

Samoobslužné bistro Brunch in the box nabízí steaková, mletá, i pečená masa, burgery, tortilly, bagely, bezlepková, vegetariánská i veganská jídla, koláče, pečivo, saláty, českou i světovou kuchyni ve stylu brunch. Prodlužte si svačinu v oběd a nebojte se zkombinovat do jedné krabičky sázené vejce, pečenou zeleninou, croissant, pečené stehýnko a burger. 

Dělnická 13, Praha 7

OTEVÍRACÍ DOBA

PO - PÁ 9:30 - 16:00

SO - NE ZAVŘENO


Firemní 3D - LOGOVANÉ DORTY

Téměř jakýkoli dort s logem nebo vymodelovaný ve 3D pro vás rádi připravíme, máme vlastní cukrářskou výrobu a máme zkušenosti i s obřími dorty pro 3000 osob v rozměrech 2,5 x2,5 metru a výškou 1,8m. Na firemní nebo privátní akci zajistíme SWEET BAR nebo upečeme poctivé tradiční vánoční cukroví, nebo obří metrové máslové vánočky. Máte zájem? stačí napsat 100catering@manihi.cz

MEETING CATERING DO KANCELÁŘE

Potřebujete kvalitní a "nedrobivé"
jídlo na vaši poradu, meeting nebo jednání? Stačí nás kontaktovat a rádi pro vás zajistíme občerstvení, sendviče, koláče, saláty, sushi, kávu, čaj a mnoho dalšího. Vše v ideálních porcích "tak akorát". Samozřejmostí je zajištění koktejlových stolků a dalšího potřebného vybavení dle vašich potřeb a představ. V nabídce máme jak "běžné" jídlo tak jídlo ve stylu Vegan, Vegetarian, RAW

Níže si můžete stáhnout nabídkový list s drobným meeting cateringem na firemní jednání nebo coffee break. V případě zájmu o firemní večírek či raut nás kontaktuje. 

TRADIČNÍ OBLOŽENÉ CHLEBÍČKY

Omrzela vás parmská šunka, vraťte se ke klasice OBLOŽENÝ CHLEBÍČEK je tou správnou volbou. Pochuntejte si na poctivém šunkovém chlebíčku s bramborovým salátem, s roastbeefem ,hermelínovým salátem nebo třeba vegetariánský vajíčkový. A mnoho dalších tradičních kombinací